Tarta de santiago

Tiempo estimado: 50 min.

Dificultad: media

Ingredientes:
- 6 huevos.
- 250g de almendras crudas molidas.
- 250g de azúcar.
- 125g de harina.
- azúcar glas.
Preparación:

1. Batimos los huevos y los mezclamos con el azúcar hasta obtener una masa blanquecina.
2. En otro recipiente mezclamos la harina con las almendras molidas,
3. Unimos las dos mezclas y las mezclamos bien.
4. Vertemos la mezcla en un molde previamente enharinado y engrasado. Precalentamos el horno o microondas a 180º.
5. Horneamos la mezcla durante 45min ( el la bandeja baja del horno o microondas).
6. Una vez lo hemos sacado del horno, colocamos una plantilla con la forma de la cruz de santiago en la tarta y espolvoreamos el azúcar glas. Por último retiramos la plantilla.

Espero que os haya gustado la receta.